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せんじ肉 ( せんじがら )は広島市のソウルフードおつまみ [秘密のケンミンSHOW]






せんじ肉 ( せんじがら )というのは、
豚の胃・砂肝を油で揚げて、

塩で味付けしたというシンプルなおつまみ。


「おいしい、簡単、すぐ出せる」


と、広島の主婦に大好評な

お酒の定番おつまみなのだそうです。


本日5月31日放送の人気テレビ番組、
秘密のケンミンSHOWの「ヒミツのごちそう」として、
紹介される…と思ってたんですが、

違ったようです…(^^ゞ


 


秘密のケンミンSHOW
47都道府県の(秘)常識を出身タレントが大暴露!

5月31日(木) 21時00分~21時54分
日本テレビ


本日、広島県民のヒミツのごちそうとして紹介されたのは、

やおもぎ」でした。


やおぎもは広島県民が大好きな牛の肺で作ったお酒のおつまみ







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